Seoul
뼈삼겹을 얇게 포를
떠 만든 갈비
글, 사진, 영상 ⓒ해삐루다
안녕하세요🖐 맛집도 좋아하고, 운동도 좋아하고,
여행도 좋아하는 해삐루다입니다ღ
비가 보슬보슬 내리는 토요일에 갈비먹으러 다녀왔어요. 넷플릭스 흑백요리사에 나오면서 유명세를 탄 "박포갈비" 뼈삼겹을 얇게 포를 떠 만든 갈비라는 의미랍니다. 점심메뉴로 석갈비정식이 있어서 2인 맛있게 먹고 왔답니다. "부일박포갈비" 소개합니다💓
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🏠서울 동작구 상도로 123 1층
🅿️주차 불가
🚆7호선 신대방삼거리역 6번 출구에서 451m
☎0507-1390-8887
⏰영업시간
화-일 11:00~22:00(B.t 15:00~17:00)
주차는 따로 안되구, "도화공영주차장"에 주차하시면 저렴한 가.격에 주차하실 수 있답니다. 그런데!!! 지금 내부 수리중이라 주차가 안됩니다 ㅠㅠ
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부일박포갈비 외관
점심메뉴로 석갈비정식, 김치찜이 준비되어 있답니다. 점심 드시러 가족단위로도 많이 오시더라구요. 가.격도 합리적이구요.
부일박포갈비 내부
프라이빗한 느낌을 내기위해서 파티션을 높게 만들어 각 공간의 독립성을 살렸답니다. 6인석, 12인석이 있어서 단체 식사도 가능하고, 근처 회사 회식이나 모임도 OK!!
부일박포갈비 메뉴
"박포갈비"는 얇게 포를 뜬다는 한자어 "박포"를 사용했고, 뼈삼겹을 얇게 포를 떠 만든 갈비라는 의미랍니다. 생갈비와 양념갈비도 있고, 지방층이 있어 강한 숯불에 익혀 고소한 육즙 팡팡 터지는 것이 특징이라니다.
일단 기본 메뉴가 하나하나 다 알차답니다. 매장에서 직접 만든 황게 양념게장, 치미추리, 토하젓, 명태김치, 깨쌈장을 한상차림으로 준비해 주신답니다.
저 사실 게장 안좋아하거든요? 근데 양념게장... 너무 맛있어요. 속도 알차고.. 왜 도둑게장이라고 하는지 알겠더라구요. 나 게장 좋아했네?
석갈비정식 2인
\26,000
초벌되어 나오기 때문에 바로 먹을 수 있어서 행복. 아래 불판은 뜨거워서 따뜻하게 고기를 유지하며 먹을 수 있답니다.
그리고 그냥 구워 나오기 때문에 구우면서 태울 필요도 없고, 바로 드시면 됩니다.
쌈채소와 양파절임과 함께 먹으니 두말 할 필요가 없이 육즙이 입에서 팡팡 터지는 고소함.
버섯도 길지만 한입에 와앙🙌
공기밥도 기본으로 나오는데 철원오대쌀을 이용해서 그런지 아주 찰지고 맛있더라구요.
가니미소 계란찜
\6,000
특이하게 게살을 통으로 넣어 가니미소 소스와 함께 먹는 시그니처 메뉴랍니다. 계란찜에 소스를 올려먹으니 정말 특이했어요. 전 맛있는데 아이입맛에는 안맞는지 걷어내고 먹더라구요 ㅎㅎ
사과, 배 등 매장에서 직접 갈아 48시간 숙성시켜 참숯에 100% 구워져 나오는 석갈비. 합리적인 가.격으로 점심 한번 드셔보세요🖐
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